Как пьют вьетнамский ром: правила, закуски, лучшие марки

Как пьют вьетнамский ром: гид для смелых

Вы когда-нибудь задумывались, что пьют местные жители Вьетнама, сидя на своих пластиковых стульчиках у тротуара? Не пиво «Сайгон», а что-то покрепче, с характером и долгой историей. Давайте разберемся, что из себя представляет этот напиток и как его правильно употреблять, чтобы впечатление осталось самым лучшим.

Важное предупреждение: если вы планируете управлять автомобилем, помните, что употребление алкоголя перед поездкой строго запрещено. Это опасно для вас и окружающих. Всегда планируйте свой отдых ответственно.

Видео: ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛЕПЫЕ ЗАТЕСТЫ: Маша, Константин и Ярослав угадывают ароматы | Парфпосиделки на Духи.рф

Что такое вьетнамский ром и из чего его делают?

Когда мы слышим слово «ром», нам сразу представляются карибские пляжи и пираты. Но вьетнамский ром – это особая история. Чаще всего под этим названием скрывается крепкий алкогольный напиток, который правильнее было бы назвать рисовой водкой или самогоном. Хотя некоторые крупные производители действительно делают ром из патоки сахарного тростника по классической технологии.

Основное сырье для традиционного «домашнего» варианта – это рис. Его ферментируют, а затем перегоняют, получая крепкий, иногда очень крепкий напиток. А вы знали, что некоторые умельцы настаивают его на змеях, скорпионах или травах? Получается не просто выпивка, а целая аптека, только с градусами. Так что, отвечая на вопрос «из чего делают ром во Вьетнаме», нужно уточнять: о заводском или о местном, деревенском продукте.

Крепость может очень сильно варьироваться. Обычно она стартует от 30% и может доходить до 45-50 градусов и даже выше у кустарных образцов. Так что, если вас спросят: «сколько градусов вьетнамский ром?», смело отвечайте: «Зависит от того, у кого покупать!». Это как лотерея, только с более предсказуемым утром.

Какой вьетнамский ром лучше и какой привезти из Вьетнама?

Это, пожалуй, самый частый вопрос туристов. Выбор огромен: от бутылок с прилизанной этикеткой в дьюти-фри до скромных пластиковых канистр на рынке. Если вы не искатель острых ощущений и цените стабильное качество, то ваш выбор – это бутилированные бренды.

Среди них можно выделить несколько известных марок. Например, «Chuong Duong» – один из самых популярных, его часто называют «вьетнамской водкой». Или более утонченный «Hanoi Vodka». Если же хочется именно тростникового рома, ищите «Vietnam Rhum». Они гарантируют определенный стандарт очистки и крепости. Так какой ром пить во Вьетнаме, если вы новичок? Начните с этих марок.

А вот если вы хотите привезти настоящую экзотику, то можно рискнуть и купить местный продукт. Но будьте готовы к неожиданному вкусу и эффекту. Такой сувенир точно запомнится. Главный совет: покупайте его в проверенных местах, а не с рук у пляжа. Вопрос «вьетнамский ром какой лучше?» в этом случае решается просто: тот, что в оригинальной фабричной упаковке, а не в бутылке из-под колы.

С чем пьют вьетнамский ром: культура употребления

А вот это самая интересная часть. Вьетнамцы редко пьют крепкий алкоголь просто так, «в чистом виде». Для них это социальный ритуал. Итак, как пьют вьетнамский ром? Обязательно в компании, с тостами «мо-хой-ба-йо!» (100%!) и обязательно с закуской.

Закуска – это святое. Чаще всего это легкие, но яркие по вкусу блюда, которые смягчают крепость напитка. Идеально подходят:

• Сушеные кальмары или говядина.
• Свежие фрукты: манго, ананас, личи.
• Орешки или семечки.
• Легкие салаты или спринг-роллы.

Пить принято из маленьких стопочек, выпивая до дна после каждого тоста. Но не торопитесь, процесс растягивается на весь вечер, сопровождаясь разговорами и смехом. Пытаться «угнаться» за местными – плохая идея, они к этому привыкли с детства.

А как пить вьетнамский ром, если его вкус кажется слишком резким? Можно разбавить его тоником, содовой или холодным зеленым чаем. Получается неплохой длинный напиток. Некоторые смешивают его со свежим соком лайма и сахаром, получая простейший, но очень освежающий коктейль. Главное – не бойтесь экспериментировать, но знайте меру. Ведь зачем портить впечатление от отпуска?

Видео: Ром! Рецепт домашнего рома!

Подытожим: несколько простых правил

Итак, мы разобрались, что такое вьетнамский ром, как его выбрать и с чем употреблять. Осталось собрать все в простые правила, которые помогут вам не ударить в грязь лицом и получить удовольствие.

Во-первых, начинайте с малого. Сначала попробуйте глоток, чтобы понять крепость и вкус. Во-вторых, никогда не пейте на голодный желудок. Обязательная закуска – ваш лучший друг. В-третьих, помните, что это не спринт, а марафон. Пейте медленно, смакуя и общаясь.

Ну и самый главный вопрос, который вы должны задать себе: а нужно ли вам это экстремальное знакомство с местным колоритом? Если да – то вооружайтесь знаниями из этой статьи, находите хорошую компанию и отправляйтесь в это вкусное (и немного хмельное) приключение. Ведь культура пития – это тоже часть путешествия, правда?